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たくあんとコンニャク入り卵焼き
下準備2
板コンニャクはたくあんの大きさに合わせて切り、たっぷりの水と共に鍋に入れて強火にかけ、煮たったら1分ゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。フライパンで乾煎りし、＜下味＞の材料を加えて汁気がなくなるまで炒りつけ、冷ます。
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