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やわらかさにやみつき！赤ピーマンの酢の物 by 保田 美幸さん

作り方2
網を強火で熱し、(1)の赤ピーマンを並べ、返しながら焼く。熱いうちに＜甘酢＞で和えて冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
やわらかさにやみつき！赤ピーマンの酢の物 by 保田 美幸さんの作り方の手順
やわらかさにやみつき！赤ピーマンの酢の物 by 保田 美幸さんの作り方の手順1 1
やわらかさにやみつき！赤ピーマンの酢の物 by 保田 美幸さんの作り方の手順2 2
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栄養豊富なのは緑よりも赤！赤ピーマンのレシピ
栄養豊富なのは緑よりも赤！赤ピーマンのレシピ

ビタミン類や葉酸など、栄養豊富なピーマン。実は、赤ピーマンの方が緑のピーマンよりも栄養価が高いんです！そもそも赤ピーマンとは、ピーマンを完熟させたもの。カロテンも豊富に含んでいます。美肌にも健康にも良いので、積極的に摂っていきたいですね！

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