太鼓判 10+ おいしい！
カブのユズ酢漬け
下準備2
＜ユズ酢＞のユズは皮を削ぎ、内側の白い部分を削ぎ落とし、細く刻んで水に放ち、水気をきる。皮をとったユズは果汁を搾り、網でこしてボウルで砂糖、作り置き甘酢と混ぜ合わせる。
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