下準備1
カボチャはラップで包み、強火で15分蒸す(または電子レンジで柔らかく加熱する)。竹串がスッと通ったら、ラップをはずして粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。玉ネギ、マッシュルームはみじん切りにする。
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