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厚揚げのうま煮
作り方3
全体に調味料がからまったら(1)の厚揚げを戻し入れ、<スープ>の材料を加えて強火にかける。煮たってきたら火を少し弱め、クツクツ煮たっている状態で煮汁が半量くらいになるまで煮含める。
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