太鼓判 10+ おいしい！
牛すじ・塩コショウ味のスープ
作り方3
小カブは葉を切り落とし、皮をむいて縦4～6つのくし切りにし、ニンジンは皮をむき食べやすい大きさの乱切りにする。カブの葉は水洗いし塩を入れた熱湯でゆで水に取り粗熱が取れれば水気を絞って1cmの長さに切る。(カブの葉の残りは小分けにしてラップで包み冷凍して下さい)お米は水洗いしザルに上げる。
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