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太鼓判 10+ おいしい！

マンゴーモッツァレラ

デザートのような前菜です。
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ジューシーで美味しい！「マンゴーの日」
ジューシーで美味しい！「マンゴーの日」

トロピカルフルーツの代表格「マンゴーの日」というのがあるそうです。7月15日頃からマンゴー収穫がはじまることからつけられたそうです。沖縄県農水産物販売促進協議会が制定した日なんですよ。そこで今回は、みずみずしくて甘くておいしいマンゴーを堪能できるレシピをご紹介したいと思います。

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