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エビのエスニック炒め
![エビのエスニック炒めの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F1%252F7%252F17ff6fdeb510d1f85b2a320422871a43%252Fa0c77b96075469cc5127577d07d0deb3.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備1
エビは殻をむいて背ワタを取り除き、腹側から切り込みを入れて1枚に開く。分量外の塩水で洗って水気を拭き取り、<下味>に浸ける。
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