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大豆入り和風ブイヤベース

作り方2
ハマグリは殻をこするように汚れを洗う。玉ネギは縦半分に切って半分はみじん切りに、残り半分はくし切りにする。下仁田ネギは幅1cmの輪切りにする。水煮タケノコは縦4つに切る。サヤインゲンは軸側を少し切り落として分量外の塩を入れた熱湯でゆで、水にとって粗熱を取る。ニンニクはみじん切りにする。トマトはヘタをくり抜いてザク切りにする。
大豆入り和風ブイヤベースの作り方の手順
大豆入り和風ブイヤベースの作り方の手順1 1
大豆入り和風ブイヤベースの作り方の手順2 2
大豆入り和風ブイヤベースの作り方の手順3 3
大豆入り和風ブイヤベースの作り方の手順4 4
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ハマグリの絶品レシピ。基本の潮汁からパスタ、ご飯モノまで旨味たっぷり。
ハマグリの絶品レシピ。基本の潮汁からパスタ、ご飯モノまで旨味たっぷり。

お祝いの席に欠かせない縁起物の「ハマグリ」。ハマグリの定番料理の「潮汁」以外にいろいろな料理で楽しめます。縁起物のハマグリで作る、汁モノ以外にもおかずレシピ、メインになるレシピなどをご紹介します！

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