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太鼓判 10+ おいしい！

新玉のナメコドレッシング

作り方2
ナメコはサッとゆでてザルに上げ、よく水気をきって細かく刻む。＜調味料＞の材料とよく混ぜ合わせ、(1)にまわしかける。刻み細ネギ、かつお節を散らし、お好みでレモン汁を搾る。
新玉のナメコドレッシングの作り方の手順
新玉のナメコドレッシングの作り方の手順1 1
新玉のナメコドレッシングの作り方の手順2 2
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「新玉ねぎ」が主役！旬の風味と甘味を味わうレシピ
「新玉ねぎ」が主役！旬の風味と甘味を味わうレシピ

旬の味覚、新玉ねぎの風味と甘みを味わえるレシピを集めました。新玉ねぎは生食にも向いていて、玉ねぎの辛味成分「硫化アリル」は血液をサラサラにし、ビタミンB1の吸収を助けてくれるのだそう。新陳代謝を促し疲労回復や神経の鎮静にもよいというから今の時期是非食べたいですね。

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