作り方2
すき焼き鍋を火にかけ、サラダ油をなじませる。最初に鶏肉を人数分入れ、手早く砂糖、酒、しょうゆ、七味唐辛子を適量加えて焼き、鶏肉を返して焼き色が付けば、各自のとり鉢に入れ、溶き卵をつけていただく。
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