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ほうじ茶シフォンケーキ
下準備1
卵白はボウルごと冷蔵庫で冷やしておく。コーンスターチとほうじ茶葉は合わせて振るっておく。オーブンを170℃に予熱しておく。ボウルや泡立て器、ハンドミキサーなどの道具に、水分や油分が残っていないか確認する。
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