いつもはマヨネーズを使っていますが、クリームチーズで和えるとすごく濃厚な感じになりました。トマトの酸味もちょうど良く、かぼちゃだけより味に変化が出て美味しかったです。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 105 Kcal
下準備
-
カボチャは種とワタを取り除き、皮のかたい部分を削ぎ切り、ひとくち大に切って耐熱容器に並べる。分量外の水大さじ1をまわしかけ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
-
プチトマトはヘタを取って横半分に切り、スプーンで種を取り除く。
作り方
-
1カボチャは水気をきってボウルに移し、熱いうちに粗くつぶし、クリームチーズを加えて全体にからめる。
-
2プチトマトを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。
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