鶏肉の代わりに、冷蔵庫に残っていたタコを合わせてみました。塩味だけなのに、スナップエンドウがポリポリ食感で甘みもあって美味しかったです。シンプルな味付けでぱっとできて良かったです。
イイネ！
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作り方
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1鶏もも肉は細切りにし、塩をもみ込む。スナップエンドウは筋を引き、塩ゆでしてザルに上げる。ニンニクは薄切りにする。
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2フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。火が通ったらスナップエンドウとニンニクを加えて炒め合わせ、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamamura
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