簡単に美味しくできました。レモンの酸味がブラスされるだけでお洒落な味になりますね。もう少し焼き色をつけた方がよかったです。クレソンはなかったので、彩りにカイワレを添えました。おつまみにもいいですね。
イイネ！
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- ジャガイモのレモンバター炒めのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 126 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
下準備
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ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。
-
バターは常温で柔らかくし、国産レモンの皮を混ぜ合わせる。
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クレソンは軸を切り落とす。
作り方
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1フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ジャガイモを並べて両面焼き色がつくまで焼く。竹串を刺してスッと刺さったらOKです。
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2＜レモンバター＞を加えてからめるように焼き、器にクレソンと盛り合わせる。
みんなのおいしい！コメント
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シンプルな作り方なのに、レモンバターが効いていてとってもおいしい！
小さいじゃがいもだったのでオリーブオイルで、カリカリにしあがりました。リピートします！イイネ！0
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