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ホットドッグ

材料  （ 2 人分 ）

キャベツ

(せん切り)1/8個分
  

カレー粉

少々
  

塩コショウ

少々

パン

(ホットドッグ用)2個
  

バター

10g

ジャンル：
パン / その他パン
種別：
主食
公開日：
2006/11/06
更新日：
2014/12/03

作り方

  1. ホットドッグの作り方1
    1

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、キャベツがしんなりするまで炒める。カレー粉、ウスターソース、塩コショウで味を調える。ソーセージをフライパンで焼く。

  2. ホットドッグの作り方2
    2

    ホットドック用のパンを軽く焼き、切り込み部分にバターを塗って1の炒めたキャベツをはさんでソーセージをのせ、お好みでケチャップ、タバスコ、マスタード、スイートレリッシュをトッピングする。

このレシピのポイント・コツ

・スイートレリッシュはピクルスのみじん切りにした物です。ここでは瓶入りのスイートレリッシュを使用しています。
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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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Recipe＋Cooking＋Styling:Kazuyo Nakajima｜Photograph:Mami Daikoku｜Edit:Tomoka Yamagishi

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ホットドッグ

      子どもの昼ごはんに作りました。キャベツをカレー味に炒めるのがとても気に入っていたので、また作りたいと思います。スイートレリッシュは苦手なので入れませんでしたが、ちょうどよい味で美味しかったです。

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