いつもは、生のキャベツにソーセージ。このレシピのカレー風味のソテーキャベツにハーブバターで美味しさは2倍以上。一気に豪華な味わいのホットドックになりました！食欲のない朝でも飛ぶように売れました😋
イイネ！
1
作り方
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1＜ハーブバター＞のバターは常温で柔らかくもどし、ハーブソルトを加え混ぜ合わせる。
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2
ロールパンは切り離さないように切り込みを入れ、トースターで軽く焼き、切り込みに＜ハーブバター＞を塗る。
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3＜焼きソーセージ＞を作る。フライパンにサラダ油を薄くひき中火にかけ、ソーセージに焼き色がつくまで焼き、キッチンペーパーにのせ油を切る。ソーセージが長い場合は半分に切る。
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4＜キャベツのカレーソテー＞を作る。フライパンにサラダ油を入れ中火にかけキャベツがしんなりするまで炒め、カレー粉、ウスターソースをからめ冷ます。2のロールパンにキャベツ、ソーセージを盛り、ケチャップとマスタードをかける。
このレシピのポイント・コツ
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・バターは耐熱容器に入れラップをかけずに電子レンジで10秒ずつ加熱しながら柔らかくしてもOKです。
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みんなのおいしい！コメント
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