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鶏むね肉のチーズピカタ

材料  （ 1 人分 ）

溶き卵

1/2個分
  

粉チーズ

大さじ2
  

ドライパセリ

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/12/13
更新日：
2015/11/25

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は約5mmの削ぎ切りにし、塩コショウを振っておく。

  2. 2

    溶き卵に、粉チーズ、ドライパセリを加えて混ぜ合わせる。

  3. 鶏むね肉のチーズピカタの作り方3
    3

    (2)に鶏むね肉をくぐらせて、分量外のサラダ油をひいたフライパンで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・鶏むね肉でヘルシーなピカタに。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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