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チーズムースケーキ

50回 おいしい

ジャムはお好みの物でOKです。混ぜて固めるだけの簡単デザート。ビスケットにつけて召し上がれ!

かんたん
調理時間
カロリー
296 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸

作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズを入れて室温に置き、柔らかくなったら泡立て器等で柔らかく練り、グラニュー糖大さじ2を加えて練り混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに生クリーム、残りのグラニュー糖大さじ1を入れ、泡立て器、またはハンドミキサーで角がしっかり立つまで泡立てる。

  3. 3

    (2)のクリームの1/3量を(1)のボウルに入れ、しっかり混ぜ合わせる。残りのクリームは2回に分けて加え、その都度ゴムベラでふんわり合わせる。

  4. 4

    (3)を器に分け入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。アプリコットジャムをかけてビスケットを添え、あればミントの葉を飾る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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