水菜はサラダにしてよく食べますが、炒めて食べるのも美味しいですね。ゴボウも感じつつ、カレー風味が水菜と良く合います。サッと出来るのであと一品欲しいという時にオススメです。
イイネ！
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- ゴボウと水菜のカレー炒めのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 99 Kcal
下準備
-
ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
-
水菜は水洗いしてしっかり水気をきり、根元を切り落として長さ4～5cmに切る。
-
ベーコンは幅1cmに切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱してベーコンを炒め、脂が出てきたらゴボウ、水菜を炒め合わせる。
-
2＜調味料＞の材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
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