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太鼓判 10+ おいしい！

小松菜と油揚げのサッと煮

材料  （ 1 人分 ）

油揚げ

1/4枚

麺つゆ

大さじ2

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2015/12/13
更新日：
2015/11/25

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、1cm幅に切る。小松菜は4～5cmに切る。ちくわは横半分に切って、1cm幅の短冊切りにする。

  2. 小松菜と油揚げのサッと煮の作り方2
    2

    鍋に小松菜と油揚げを入れて、麺つゆを加えて蓋をして煮る。小松菜がくたっとなったら蓋を取り、ちくわを加えてサッと煮る。

このレシピのポイント・コツ

・麺つゆを使って簡単に味付けします。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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