レモンのリキュールを使ったちょっと大人なグラニテ。食後のデザートやお口直しにもぴったりの冷たいデザートです。
鍋にミントの葉以外の材料をすべて入れて中火にかけ、沸騰させる。
網でこしながらバットなどに移して冷凍庫で凍らせ、レモン(スライス)は飾り用に取っておく。
少し凍ってきたらフォークなどで細かく砕き、再び冷凍庫で凍らせる。
完全に凍ったらもう一度フォークなどで細かく砕き、器に盛って、とっておいたレモン(スライス)とミントの葉を飾る。
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