愛あるセレクトをしたいママのみかた

サツマイモのハニー味

材料  （ 2 〜 3 人分 ）

黒ゴマ

小1/2

<調味料>

  

白ワイン

小1
  

砂糖

小2
  

ハチミツ

小2

サラダ油

大2～3

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
副菜
公開日：
2009/06/17
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. サツマイモのハニー味の作り方1
    1

    サツマイモは拍子切りにして水に放ち水気を拭き取る。レーズンはぬるま湯につけ柔らかくなれば水気を拭き取る。

  2. サツマイモのハニー味の作り方2
    2

    フライパンにサラダ油、サツマイモを入れ中火にかけ、サツマイモが透き通るまで炒め揚げにする。

  3. サツマイモのハニー味の作り方3
    3

    サツマイモが透き通れば、油を捨て＜調味料＞を加えて炒め、全体にからまればレーズン、黒ゴマを加え全体にからめる。

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