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キュウリの和え物

材料  （ 4 人分 ）

リンゴ

1/2個
  

塩

小1/2

<合わせダレ>

  

カレー粉

小1/2
  

ゴマ油

大1

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2004/05/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリの和え物の下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、ピーラーなどで縦縞に皮をむき、3～4cmの斜め乱切りにする。

  • リンゴは4つのくし切りにして皮をむく。芯を取り、2～3等分に切り、塩水につけザルに上げる。

  • ボウルに＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリの和え物の作り方4
    1

    耐熱皿にキュウリ、リンゴを並べラップをふんわり掛けて、電子レンジで1分30秒～2分加熱する。

  2. 2

    熱いままの1を＜合わせダレ＞と混ぜ合わせ、粗熱が取れれば器に盛り分ける。

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