自家製ジンジャエール
2回
おいしい
作り方
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1器にショウガ汁、きび砂糖を加え、きび砂糖を溶かすようによく混ぜる。
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2(1)に炭酸水、お好みで氷を加えてよく混ぜ、ミントの葉を飾る。
このレシピのポイント・コツ
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・気分スッキリ！ハードな辛さがクセになるショウガサイダー。ショウガの辛味成分「ジンゲロン」、香り成分の「ショウガオール」には、強い抗酸化作用があります。特にジンゲロンには抗菌・殺菌効果や食欲促進、ショウガオールには血行促進、脂肪の燃焼効果も期待できるといわれます。
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レシピ制作
Kae （藤井 香江）
( ブログ ）
カクテル＆ジュースコーディネーター 、美容編集＆ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。
レシピ:藤井香江｜スタイリング＋撮影:太田直美
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