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太鼓判 10+ おいしい！

自家製ジンジャエール
14回 おいしい
連載
調理時間
レシピ制作: 
Kae （藤井 香江）
材料  （ 1 人分 ）

ショウガ汁

大さじ1

きび砂糖

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
飲み物、他 / 冷たいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2013/10/11
更新日：
2016/06/22

作り方

  1. 自家製ジンジャエールの作り方1
    1

    器にショウガ汁、きび砂糖を加え、きび砂糖を溶かすようによく混ぜる。

  2. 自家製ジンジャエールの作り方2
    2

    (1)に炭酸水、お好みで氷を加えてよく混ぜ、ミントの葉を飾る。

このレシピのポイント・コツ

・気分スッキリ！ハードな辛さがクセになるショウガサイダー。ショウガの辛味成分「ジンゲロン」、香り成分の「ショウガオール」には、強い抗酸化作用があります。特にジンゲロンには抗菌・殺菌効果や食欲促進、ショウガオールには血行促進、脂肪の燃焼効果も期待できるといわれます。
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Kae （藤井 香江）
レシピ制作 Kae （藤井 香江）

( ブログ ）

カクテル＆ジュースコーディネーター 、美容編集＆ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。

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レシピ:藤井香江｜スタイリング＋撮影:太田直美

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