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- トマトのショウガマリネのレシピ・作り方
下準備
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トマトは皮を湯むきし、くし切りにする。
湯むきすることでつるんと舌触りも良く、また、味も染み込みやすくなります。
作り方
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1＜マリネ液＞の材料を混ぜ、トマトを和える。
少し時間を置いて、冷蔵庫で冷やしてから食べてもおいしいです。
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