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蒸しカボチャ＆サツマイモ

蒸籠を使ってシンプルに素材の味を楽しんで。

材料  （ 4 人分 ）

バター

適量

ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2009/01/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 蒸しカボチャ＆サツマイモの下準備1

    カボチャ、サツマイモは大きめのひとくち大に切る。

  • 蒸し器をセットし、しっかり蒸気を出しておく。

作り方

  1. 蒸しカボチャ＆サツマイモの作り方3
    1

    せいろにカボチャ、サツマイモを入れて、しっかり湯気が上がった蒸し器に入れて、柔らかくなるまで蒸す。竹串がスッと刺さったらOKです。器に盛ってミルびき岩塩をかけ、バターを添える。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 蒸しカボチャ＆サツマイモ

      半端に余ったかぼちゃとサツマイモで^^蒸篭はないので、普通の蒸し器で作りました。塩バター味が優しいので、そのままでもつぶしてサラダにしても美味しかったです。

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