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アスパラと卵のチーズ炒め
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作り方
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1
グリーンアスパラは、根元を切り落としてピーラーでかたい皮とハカマを取り、長さを3等分に切る。
-
2フライパンに、サラダ油を中火で熱し、グリーンアスパラを炒める。火が通ったら、溶き卵、カッテージチーズを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。プチトマトと共に詰める。
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