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太鼓判 10+ おいしい！

大葉卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

<卵液>

  

卵

1個
  

塩

少々
  

酒

小さじ1/2

大葉

1枚

サラダ油

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2016/05/01
更新日：
2016/04/07

作り方

  1. 1

    ＜卵液＞の材料はよく混ぜておく。大葉は軸を除き、縦半分に切っておく。

  2. 大葉卵焼きの作り方2
    2

    サラダ油を温めた卵焼き器に、＜卵液＞を半分入れ、(1)の大葉を1/2枚のせて卵焼きを巻く。

  3. 3

    残りの＜卵液＞を入れ、残りの大葉をのせて卵焼きを巻く。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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