愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

新ゴボウの塩きんぴら

柔らかい新ゴボウはクセがないので、塩味であっさりいただきましょう。

材料  （ 2 人分 ）

ゴマ油

小さじ1

砂糖

小さじ1

塩

小さじ1/3

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/04/04
更新日：
2016/03/30

下準備

  • 新ゴボウの塩きんぴらの下準備1

    新ゴボウはタワシできれいに水洗いし、斜めにスライスしてからせん切りにする。水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。

作り方

  1. 新ゴボウの塩きんぴらの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を熱し、新ゴボウを入れて蓋をし、蒸し煮をする。

  2. 新ゴボウの塩きんぴらの作り方3
    2

    新ゴボウに火が通ったら、砂糖と塩を加え、炒める。

  3. 新ゴボウの塩きんぴらの作り方4
    3

    器に盛り、七味唐辛子を振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数944

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「新ゴボウの塩きんぴら」の関連レシピ

「新ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 新ゴボウの塩きんぴら

      砂糖と塩だけですが、しっかりとした味付けに驚きです。ごぼうは5分蒸らしました。また仕上げに黒ゴマをパラパラと。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ