愛あるセレクトをしたいママのみかた

しっとりカボチャのサラダ

材料  （ 1 人分 ）

カボチャ

(正味)70～80g

ゴマドレッシング

(市販品)大さじ1

レーズン

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2014/05/04
更新日：
2014/03/27

作り方

  1. 1

    カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として小さめのひとくち大に切る。レーズンはお湯につけて柔らかくし、水気を拭き取る。

  2. しっとりカボチャのサラダの作り方2
    2

    耐熱ボウルにカボチャを入れてラップをし、電子レンジで3分加熱する。柔らかくなったらフォークでつぶす。

  3. 3

    (2)に全ての材料を入れて混ぜ合わせ、ラップに包んで茶巾に絞る。

    ゆでたキヌサヤを下に敷いて、お花のように見立ててもかわいいですよ。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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