コンビーフを一緒に煮込んで、コクのある味に。
<調味料>
サツマイモは皮つきのままきれいに水洗いし、厚さ1cmに切る。水に放ってアクを抜き、水気をきる。
貝われ菜は長さ2cmに切る。
コンビーフは缶を開け、粗くほぐしておく。
鍋に<調味料>の材料とサツマイモを入れて火にかけ、煮たったらコンビーフを加え、ほぐしながら中火で15分煮る。器に盛り、貝われ菜を散らす。