愛あるセレクトをしたいママのみかた

梅ささ身のキャベツ巻き

材料  （ 1 人分 ）

  

酒

小さじ1

梅肉

小さじ1/2～1

ジャンル：
お弁当 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2015/08/30
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 1

    キャベツの葉は分量外の塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。芯の厚い部分は切り取り、厚みを均一にする。

  2. 2

    鶏ささ身は筋を除き、耐熱容器に入れて酒をかけ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。

  3. 梅ささ身のキャベツ巻きの作り方3
    3

    キャベツを広げ、(2)、梅肉をのせ、手前からきつめに巻き、食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・キャベツは巻けるようにゆでて使います。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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