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お芋の甘マヨ和え
6回
おいしい
下準備
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カボチャは種とワタを取り、サツマイモは皮ごときれいに洗い1.5cｍ角に切り水に通す。
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ボウルに＜甘マヨダレ＞を混ぜ合わせる。
作り方
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1
耐熱容器にぬれたままのカボチャ、サツマイモを並べラップをかけて7～8分加熱し、竹串を刺してス～ッと刺さるくらいまで柔らかくする。
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2
ザルに上げ粗熱が取れれば＜甘マヨダレ＞のボウルに入れサックリ合わせて、器に盛り分ける。あればセルフィーユを添える。
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