子供にも作ったので砂糖はラパデュラを半分以下の量で焼いてみました。ブルーベリーの酸味が引き立って美味しかったです!
イイネ！
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- ブルーベリーマフィンのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- スイーツ / マフィン・カップケーキ
- 種別：
- デザート
下準備
-
オーブンは170℃に予熱する
-
紙のマフィン型はプリン型、又はマフィン型に入れておく
作り方
-
1バターを十分に柔らかくして上白糖を加える。
-
2卵を加える。
-
3牛乳を半量加え、良く混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、切り混ぜる。残りの牛乳を入れ、切り混ぜる。
-
4型の6分目まで入れ、ブルーベリーを散らす。
-
5
170℃で約25分焼く。※ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
みんなのおいしい！コメント
Recipes & Cooking makiko ozawa｜Styling ai kaya｜Photographs toyo kin｜Direction asuka hashimoto
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