愛あるセレクトをしたいママのみかた

ジャガイモのアンチョビ炒め

材料  （ 1 人分 ）

タイム

(生)1枝

アンチョビ

(みじん切り)1/2枚分

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/07/19
更新日：
2015/06/23

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮ごときれいに洗い、ラップに包んで電子レンジで1～2分加熱する。小さめのひとくち大に切る。ベーコンは細切りにする。

  2. ジャガイモのアンチョビ炒めの作り方2
    2

    フライパンにタイム、アンチョビ、オリーブ油を入れて弱火でじっくり加熱し、香りを出す。(1)を加えて炒め合わせ、塩、粗びき黒コショウで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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