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ナスの昆布和え

材料  （ 1 人分 ）

ナス

1本

塩

少々

昆布

(佃煮)7～8g

ジャンル：
お弁当 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2013/07/14
更新日：
2013/06/03

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。

  2. ナスの昆布和えの作り方2
    2

    ビニール袋にナスと塩を入れ、袋に空気を入れて口を持ち、ビニール袋を振って全体に塩をからめる。空気を抜いて置き、水分が出てきたら水気を絞り、昆布を合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
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