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とり天

材料  （ 1 人分 ）

  

酒

小さじ1

<衣>

  

天ぷら粉

大さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1/4
  

水

大さじ1.5

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2014/07/06
更新日：
2014/06/02

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はひとくち大の削ぎ切りにし、酒をもみ込む。

  2. 2

    ＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。

  3. とり天の作り方3
    3

    (1)を＜衣＞に通し、170℃の揚げ油に入れてサックリ揚げ、分量外の塩少々を振る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • とり天

      下味に醤油を少し入れてみました。安価な胸肉が柔らかくて何もつけずに美味しく食べられました！ごはんも進みます(^ ^)

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