小松菜のアンチョビ炒め

作り方

1. 1

   小松菜は長さ4cmに切り、軸は縦半分に切る。アンチョビは粗く刻む。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、小松菜の軸とアンチョビを炒め合わせる。しんなりしたら小松菜の葉と酒を加えて炒め合わせ、塩で味を調える。