作り方
-
1＜白玉団子＞を作る。白玉粉に水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の固さになるまで練り合わせ、6個に丸める。中央を少しへこませながら熱湯に入れ、浮いてきたらそのまま1分ゆで、冷水に取る。
-
2酒粕は包丁で刻み、水と共に小鍋に入れ、中火にかける。煮立ったら火を弱め、蓋をして5～6分煮て火を止める。
-
3木ベラ等でダマをつぶし、砂糖、牛乳、塩を加えて再び火にかけ、フツフツとしてきたら火を止める。
-
4器にゆで小豆を分け入れ、3の汁を注ぎ入れる。白玉団子を添え、きな粉を掛ける。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipes/miyuki yasuda｜cooking/akiko ito｜photographs/mami daikoku
黒糖のグラニテ
むかしアメ
Coconut
水ようかん
芋ようかん
「酒粕」を使ったその他のレシピ
-
酒粕香る焼きみそにぎり
-
酒粕ミルクゼリー
-
酒粕入り鶏つみれ焼き
-
ベーコン巻きチキンの煮込み
-
みそサバ入り里芋コロッケ
-
あったか酒粕鍋の献立
-
鮭の酒粕みそスープの献立
-
アボカドと酒粕のディップ
-
酒粕みそ鍋
-
野菜のあったか粕汁
ピックアップ
最新の おいしい！
-
サツマイモの甘辛煮 がおいしい！
Emasanさん 12:26
-
マンゴームース がおいしい！
ゲストさん 12:25
-
クリームシチュー がおいしい！
ゲストさん 12:20
-
カボチャのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 12:17
-
ゴボウのサクサク揚げ がおいしい！
ゲストさん 12:00
-
ゴボウのサクサク揚げ がおいしい！
ゲストさん 11:38
-
豚肉のカボチャ巻き がおいしい！
ゲストさん 11:36
-
長芋とオクラの混ぜまぜ がおいしい！
ゲストさん 11:31
-
冷凍で作り置き 焼きカレーコロッケ がおいしい！
ゲストさん 11:22
-
スイートポテト がおいしい！
ゲストさん 11:17
-
鶏手羽とゴボウの甘酢炒め がおいしい！
ゲストさん 11:02
-
豚肉のカボチャ巻き がおいしい！
ゲストさん 09:12
-
豚肉のカボチャ巻き がおいしい！
ゲストさん 07:55
-
アジの南蛮漬け がおいしい！
ゲストさん 06:03
-
ポークハンバーグキノコソース がおいしい！
ゲストさん 06:03
ウーマンエキサイト特集
