愛あるセレクトをしたいママのみかた

鮭の柔らかピカタ

材料  （ 1 人分 ）

鮭

1切れ
  

塩

少々
  

コショウ

少々
  

小麦粉

適量

<卵液>

  

卵

1/2個
  

マヨネーズ

小さじ2
  

粉チーズ

大さじ1

レタス

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2016/06/19
更新日：
2016/06/03

作り方

  1. 1

    鮭は半分に切り、塩、コショウ、小麦粉をうすくまぶす。

  2. 鮭の柔らかピカタの作り方2
    2

    フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、(1)を＜卵液＞の材料にくぐらせて並べ入れ、両面約2分中まで火が通るまで焼く。レタスを添える。

    マヨネーズを加えることで冷めてもふっくらと仕上がります。

このレシピのポイント・コツ

・ピカタは冷めても固くなりにくく、お弁当向きです。粉チーズで風味をつけて。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数419

伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

伊藤 けいこ制作レシピ一覧

「鮭の柔らかピカタ」の関連レシピ

「鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ