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お餅のベーコン巻き

甘めのタレとベーコンの塩気が絶妙に合います。定番の食べ方に飽きた人はぜひお試しを！

材料  （ 2 人分 ）

お餅

(角)4個

サラダ油

大さじ1/2

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1
  

酒

大さじ1/2
  

みりん

大さじ1/2
  

砂糖

小さじ1

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2009/10/16
更新日：
2014/07/24

作り方

  1. お餅のベーコン巻きの作り方1
    1

    角餅はトースターでこんがり焼き、ベーコンで巻く。＜調味料＞の材料は混ぜ合わせておく。

  2. お餅のベーコン巻きの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして入れる。ベーコンに火が通ったら、いったん取り出す。

  3. お餅のベーコン巻きの作り方3
    3

    (2)のフライパンに＜調味料＞を入れて中火にかけ、トロミがついたら弱火にする。(2)の角餅をもどし入れてからめ、器に盛る。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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recipe/T.Izumi｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • お餅のベーコン巻き

      甘辛いタレがお餅にピッタリでした。ベーコンの塩気もコクもいいアクセントになっていてとても美味しかったです♪

    • お餅のベーコン巻き

      お正月に余ったお餅をどうしようかと悩んでいたところこのレシピに出会いました。簡単でしかもベーコンと餅の相性がいい！
      パーティー料理なんかにも喜ばれそうです！

    • お餅のベーコン巻き

      お餅を焼いている間にタレの用意ができるので短い時間でできあがります。甘辛のタレが美味しくて子供にも好評でした。

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