- E・レシピ >
- エスニック料理 >
- 麺料理（フォー等） >
- タイ風カレーそうめん
タイ風カレーそうめん
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 217 Kcal
ひんやりピリリ！普通のそうめんに飽きたら、作ってみてください。
下準備
-
ナスはガクを切り落とし、皮をむいて長さを2～3等分に切る。6～8等分のくし形に切り、水にさらして耐熱容器に並べる。ラップをして電子レンジで1～2分加熱する。
竹串がスッと通ればOKです。
作り方
-
1赤パプリカはヘタと種を除き、薄切りにして半分に切る。水気を絞ったナスと共にツナ缶と和えて、冷蔵庫で冷やす。
-
2素麺は袋の表示通りにゆで、流水でもみ洗いしてザルに上げる。
-
3＜つゆ＞の材料を器に入れて、素麺を盛り、(1)をのせる。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
|
タイ風カレーそうめんのレシピ・作り方に戻る