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炒めピーマンのおかか和え

材料  （ 1 人分 ）

サラダ油

小さじ1

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2013/07/21
更新日：
2013/06/14

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除いて縦細切りにする。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 炒めピーマンのおかか和えの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ピーマンを炒める。しんなりしたら＜調味料＞を加えて炒め合わせ、煮汁が少なくなったら火を止めてかつお節を加える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷めてから蓋をしましょう。
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