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鮭のマヨネーズ焼き

材料  （ 1 人分 ）

鮭

(切り身)1/2切れ
  

塩

少々
  

コショウ

少々

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ1

大葉

1/2枚

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/05/31
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 1

    鮭は水分を拭き取り、塩、コショウを振っておく。

  2. 鮭のマヨネーズ焼きの作り方2
    2

    鮭に合わせておいた<調味料>の材料とせん切りにした大葉をのせ、250℃のオーブンで約10分焼き色が付くまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
・マヨネーズに焼き色が付くまでじっくり焼きます。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 鮭のマヨネーズ焼き

      簡単に作れて美味しかったです
      ( ´ ▽ ` )ﾉ

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