太鼓判 10+ おいしい！

塩辛奴
14回 おいしい

お酒のおつまみにピッタリです。

献立
調理時間
カロリー
113 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

イカの塩辛

大さじ4

大葉

5枚

豆腐

1/2丁

みりん

少々

白ゴマ

小さじ1

ゴマ油

大さじ1.5

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豆腐料理
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/03/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 塩辛奴の下準備1

    大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに横細切りにして水に放ち、水気を絞る。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切り、器に盛る。

作り方

  1. 塩辛奴の作り方3
    1

    イカの塩辛と大葉、みりんを混ぜ合わせ、器に盛った豆腐にのせる。白ゴマを散らし、ゴマ油をかける。

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