鶏肉とシイタケのシンプルピリ辛炒め

作り方

1. 
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   鶏もも肉はひとくち大に切り、＜下味＞の材料と共にビニール袋に入れてよくもみ込む。

2. 
   2

   シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。

3. 
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   フライパンにゴマ油と赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがたったら鶏もも肉を炒める。火が通ったらシイタケを加え、シイタケがしんなりしたら器に盛る。