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太鼓判 10+ おいしい！

納豆とオクラの塩麹和え

積極的に摂りたい食物繊維、酵素が豊富な副菜です。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

納豆

2パック

塩麹

小さじ1～1.5

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/04/18
更新日：
2016/04/13

下準備

  • 納豆とオクラの塩麹和えの下準備1

    オクラは塩をかけて、手のひらで転がし(板ずり)、水洗いする。ガクを切り落として薄切りにする。

作り方

  1. 納豆とオクラの塩麹和えの作り方2
    1

    ボウルに、オクラ、納豆、塩麹を入れて混ぜ合わせる。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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