料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

グリンピースとジャガイモのバター煮

ほっくりとした優しい甘さのシンプルメニュー。

かんたん
調理時間
カロリー
324 Kcal
レシピ制作: 
池田 絵美
材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/2個

グリンピース

(生)1/2カップ

少々

バター

(有塩)20g

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 煮もの
種別:
副菜
公開日:
2018/04/17
更新日:
2018/04/15

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、6~8等分に切る。玉ネギは薄くスライスする。

  2. 2

    鍋にジャガイモ、玉ネギとひたひたの水、塩、バター、ローリエを入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて15分程度煮る。

  3. 3

    グリンピースをサッと水で洗って(2)に加え、約10分煮る。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

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調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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