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干物でアクアパッツァ
BBQに生魚を長時間持ち運んで行くのは大変...という方も干物なら安心!干物が簡単に洋風にチェンジします。
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材料
(
4
〜 5
人分
)
ホッケ
(干物)2枚アサリ
(砂出し)200gプチトマト
10~12個レモン
(国産)1個ニンニク
(薄切り)1片分タイム
(生)2~4本セロリ
(葉)1本分白ワイン
大さじ6EVオリーブ油
大さじ1- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2015/05/04
- 更新日:
- 2015/10/05
このレシピのポイント・コツ
・ホイルで包む作業までして持って行けば、あとは焼くだけ!お好きな干物で作ってみてください。
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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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